Patlıcan Pabucaki Tarifi - Patlıcan Pabucaki Nasıl Yapılır ? - Yemek Tarifleri

Patlıcan Pabucaki Tarifi - Patlıcan Pabucaki Nasıl Yapılır ? - Yemek Tarifleri

Patlıcan Pabucaki Tarifi İçin Gerekli Malzemeler ( 4 Kişilik )

  • 4 adet büyük boy patlıcan
  • 1 adet soğan
  • 1/2 su bardağı zeytinyağı
  • 4 adet domates
  • 60 gr beyaz peynir
  • 1/2 çay bardağı lor peyniri
  • 1 tatlı kaşığı kadar toz şeker
  • 1 adet yumurta
  • 3 yaprak defne yaprağı
  • Tuz , Un ve Fesleğen yaprağı

Patlıcan Pabucaki Yapılışı

  • Patlıcanlarımızı uzunlamasına ortadan kesiyoruz.
  • Fırını 180 derecede ısıtmayı unutmayın
  • 20 dakika tuzlu suda bekletiyoruz.
  • Sonrasında içlerini kaşık yardımıyla çıkartıyoruz.
  • Tabiki çıkarttığımız içleri atmıyoruz , ince ince kıyıyoruz.
  • Fırınımızdan tepsimizi çıakrtığ güzelce yağlıyoruz ve patlıcanlarımızı nizamibir şekilde  diziyoruz :)
  • Soğanımızı rendeliyoruz , sonrasında kıydığımız patlıcanla soğanları soteliyoruz
  • Domateslerimizi kabuğunu soyuyoruz ve küp küp doğruyoruz. beyaz peynirimizi , lor peynirimizi , soğan ve palıcanların içine atıp pişiriyoruz bir süre.4-5 dakika çevirebilirsiniz. Sonra pişince ocaktan alabilrisiniz.
  • Yumurtamızı çırpıyoruz ve  tavada pişirdiğiniz iç ile karıştırıyoruz.
  • Ortaya çıkan enfes iç malzemesini patlıcanlarımızın içine aşk ile koyuyoruz.Defne yapraklarımızıda  patlıcanlarımızın üzerine koymayı ihmal etmiyoruz.
  • Un ne işe yarayacak noktasında :) patlıcanlarımızın üzerine hafif olacak şekilde serpiyorsunuz...
  • Fırında 15 dakika pişirin
  • Ve afiyet olsun...

Patlıcan Pabucaki Nasıl Yapılır Patlıcan Pabucaki Tarifi Patlıcan Pabucaki yemek tarifleri yemek tarifi Patlıcan Pabucaki Yapılışı Patlıcan Pabucaki Tarifi İçin Gerekli Malzemeler